AktualijosDuonos pasiilgusius žmones šildo maltiečių sriuba ir dėmesys
2017 lapkričio 07, Antradienis 13:47

Duonos pasiilgusius žmones šildo maltiečių sriuba ir dėmesys

Duonos pasiilgusius žmones šildo maltiečių sriuba ir dėmesys
  • Deimantė KAZOKAITĖ
  • 10 foto
  • Šis el.pašto adresas yra apsaugotas nuo šiukšlų. Jums reikia įgalinti JavaScript, kad peržiūrėti jį.

Jau daugiau nei ketvirtį amžiaus Lietuvoje veikia Maltos ordino pagalbos tarnyba, kurios pagrindinis tikslas yra padėti labiausiai pažeidžiamiems (senyvo amžiaus, vienišiems, skurstantiems, ligotiems) gyventojams. „Maltiečių sriuba“ – bene geriausiai visuomenei žinoma paramos akcija, kurios metu visi norintieji vaišindamiesi ir aukodami turi galimybę padovanoti dubenį šiltos sriubos jos negalintiems ar neturintiems iš ko išsivirti. Šiame „Utenos dienos“ numeryje – pažintis su prieš beveik dvejus metus veiklą pradėjusia Utenos maltiečių grupe bei jos globojamais žmonėmis, kurie neretai labiau nei maisto laukia bendravimo su savanoriais.

Daugiau apie tai skaitykite trečiadienio laikraštyje „Utenos Diena“.

Autorės nuotr.

Susiję įrašai (pagal žymę)

  • Ryžių sriuba su pievagrybiais

    Reikės
    200 g pievagrybių, šaukšto sviesto, 2 šaukštų ryžių, 3 šaukštų grietinės, šaukšto smulkintų krapų, morkos, saujos žirnių ir svogūno laiškų, druskos ir mėgstamų prieskonių.

    Gaminimas:
    supjaustykite pievagrybius. Pievagrybių griežinėlius pakepinkite svieste. Užvirkite 500 ml vandens, supilkite ryžius ir smulkintas morkas. Taip pat žirnius. Virkite apie 10 minučių. Sudėkite grybus, svogūnų laiškus ir krapus. Dar pavirkite, kol ryžiai ir daržovės išvirs. Pagardinkite druska ir mėgstamais prieskoniais. Dėkite grietinę.

  • Sriuba su žirniais ir perlinėmis kruopomis

    Reikės
    120 g perlinių kruopų, 120 g skaldytų žirnių, 2 didelių bulvių, 1 morkos, 1 svogūno, gabalėlio sviesto, druskos, sriubų prieskonių.

    Gaminimas:
    į dubenį suberkite žirnius ir kruopas, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite kelioms valandoms. Išbrinkus kruopoms dėkite į puodą su vandeniu (2 l), suberkite kruopas ir žirnius, virkite, kol suminkštės. Sudėkite pjaustytas bulves, pagardinkite prieskoniais. Burokine tarka sutarkuokite morką, supjaustykite svogūną. Įkaitinkite keptuvę, įdėkite sviesto ir kepkite daržove, kol suminkštės. Sudėkite į sriubą ir kelias minutes pavirkite.

  • Moliūgų sriuba su keptomis voveraitėmis

    Reikės
    2 porų, 500 g nulupto moliūgo be sėklų, 4 skiltelių česnako, 500 ml daržovių sultinio, 2 šaukštų citrinos sulčių, 1 l šaldytų voveraičių, saujos šviežių šalavijų lapelių, žiupsnelio džiovintų čiobrelių, lydyto sviesto kepti, jūros druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį.

    Gaminimas:
    porus nuplaukite, supjaustykite ir suberkite į puodą su užkaistu aliejumi bei sviestu. Apkepkite, tada suberkite stambiai kapotus česnakus. Į puodą kelioms minutėms suberkite supjaustytus nedideliais gabalais moliūgus. Kai apkeps, supilkite sultinį ir virkite apie 30 min. Keptuvėje išlydykite sviestą ir suberkite šalavijų lapelius, kiek apkepkite. Apkepusius lapelius išimkite iš sviesto. Į sviestą suberkite plėšytas voveraites ir kepkite, kol jos išskirs savo sultis, kuriose grybai išsitroškins, vėliau nugaruos. Grybus gardinkite maltais pipirais, druska, čiobreliais. Suminkštėjusias daržoves su sultiniu sutrinkite elektriniu trintuvu. Sriubą gardinkite citrinų sultimis, maltais pipirais, džiovintais čiobreliais, druska ir dar kartą užvirkite.

  • Keps „Taikos duoną“

    Berlyne (Vokietija) vyksta paroda „Žalioji savaitė". Lietuvos stende apsilankęs „Peace Bread" („Taikos duona") asociacijos pirmininkas Adalberk Kienle su Lietuvos žemės ūkio ministru Broniumi Markausku sutarė, kad 2019 metais „Taikos duona" bus kepama Lietuvoje.

  • Maltiečių sriuba šildė ir alkstančius, ir besidalijančius gerumu

    Šalyje kasmet vis daugiau žmonių patiria skurdą, tad ne visiems nusišypso laimė nors retsykiais alkį nuginti karštos sriubos dubenėliu. Tiek kaimuose, tiek miestuose netrūksta vienišų senolių, kurie kiekvieną mėnesį gyvena skaičiuodami centus ir laukdami kitos pensijos. Šią labiausiai pažeidžiamą visuomenės dalį šalyje globoja Maltos ordino pagalbos tarnyba, vargstančius pradžiuginanti karštu ir sočiu viralu.

  • Karšta sriuba Utenoje sušildys vienišų žmonių širdis

    Gruodžio 17 dieną (šeštadienį) pirmą kartą Utenoje karšta sriuba bus maitinami vieniši, seni ir sunkiai sergantys žmonės, kurie negali pasirūpinti savimi, o iš visuomenės jiems reikalinga parama. Tądien prie miesto turgavietės 9 val. bus vykdoma paramos akcija „Maltiečių sriuba 2016", kurią organizuoja Maltos ordino pagalbos tarnybos Utenos grupė.

  • Prasideda 11-oji akcija „Maltiečių sriuba“

    Lapkričio 10 dieną Prezidentas Valdas Adamkus ir būrys žvaigždžių Vilniaus V. Kudirkos aikštėje skelbs 11-osios „Maltiečių sriubos" startą.
    Lapkričio 10-os popietę V. Kudirkos aikštėje, Vilniuje, maltiečiai pradeda kasmetinės labdaros akcijos „Maltiečių sriuba" žygį per Lietuvą. Jos tikslas – priminti, kad šalia mūsų gyvena tūkstančiai vienišų, skurstančių senolių, tyliai laukiančių mūsų pagalbos. Akcija „Maltiečių sriuba" šiais metais vyks net 40 Lietuvos miestų, prisidėti žada nemažai LR ministerijų, savivaldybių, valstybinių ir verslo įmonių, mokyklų, bendruomenių.

  • Vasario 5-a – Šv. Agotos diena

    Nuo seno lietuviai tikėjo, kad šv. Agotos dieną pašventinta duona saugo nuo gaisrų, žaibų ar ligų. Šv. Agotos duona populiari ir šiandien. Kokią naudą šis kasdienis produktas duoda mūsų organizmui, kokių gerų savybių ji turi, aiškina Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Maisto skyriaus vyriausioji specialistė Vida Jarošienė.

  • Tiršta daržovių sriuba su grybais

    Reikės: 900 g bulvių, 250 g grybų, 2 morkų, 2 porų, 250 ml grietinėlės, 4 šaukštų miltų, 75 g sviesto, druskos, lauro lapų, 1,5 l vištienos sultinio, aitriųjų paprikų prieskonių, krapų, pipirų.

    Gaminimas: pusę sviesto ištirpinkite keptuvėje ir jame apkepinkite supjaustytus porus bei sutarkuotas morkas. Apkeptas daržoves supilkite į verdantį sultinį. Įberkite džiovintų krapų, druskos, pipirų ir įmeskite lauro lapą. Taip pat sudėkite kubeliais pjaustytas bulves ir virkite apie 20 min. Kai bulvės suminkštės, išimkite lauro lapą. Likusiame svieste patroškinkite supjaustytus grybus ir supilkite į sriubą. Atskirame inde iki vientisos masės išsukite grietinėlę ir miltus. Paruoštą mišinį supilkite į sriubą ir gerai išmaišykite. Pakaitinkite iki užvirimo.

  • Kokios duonos geriau nevalgyti?

    Vasario 5 dieną minint Šv. Agotos ir duonos dieną, svarbu prisiminti, kad tai vienas būtiniausių žmogaus organizmui produktų. Duona kartu su kitais grūdiniais produktais sudaro sveikos mitybos piramidės pagrindą. Vis dėlto, ne visą duoną valgyti naudinga.

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

UAB „Utenos Diena“,
Maironio g. 34, LT-28144, Utena.
Įm. kodas: 301537159
PVM k. LT100003891115

A.s.: LT535014500014000334
Utenos kredito unija

Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

utenosdiena.lt redakcijai rašykite adresu reklama@utenosdiena.lt

Visos teisės saugomos. © 2008 -  2018 UAB „Utenos diena“.
Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Utenos diena“ sutikimą.

LANKYTOJŲ STATISTIKA

Šiandien apsilankė:1558
Vakar apsilankė:8841
Šią savaitę apsilankė:1558
Šį mėnesį apsilankė:229726
Viso (nuo 2015-02-16):8620870
Šiuo metu naršo:
99
2018-06-25
MENŲ KALVĖ - Utenos regiono kūrėjai ir jų darbai!