Reikės
vidutinio dydžio cukinijos, pusės stiklinės grietinės, pusės stiklinės natūralaus jogurto, 2 česnako skiltelių, druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį, mėgstamų prieskonių, aliejaus kepti.
Gaminimas:
nuplaukite cukiniją. Ją supjaustykite centimetro storio griežinėliais. Sutrinkite česnaką, sumaišykite su grietine ir jogurtu. Gautą padažą pagardiname druska, juodaisiais pipirais ir kitais mėgstamais prieskoniais. Skardą ištepkite aliejumi, dėkite cukinijų griežinėlius ir aptekite juos pasigamintu padažu. Cukinijos griežinėlius kepkite orkaitėje 15–17 minučių, kol viršus gražiai apskrus.