Reikės:
kiaulienos karkos, vištienos faršo, 1 morkos, 1 kiaušinio, grietinėlės, juodųjų pipirų, mairūno, raudonėlių, druskos.

Gaminimas:
iš karkos išimkite kaulą, mėsą įtrinkite prieskoniais ir valandą marinuokite. Į vištienos ar kitos mėsos faršą įmuškite kiaušinį, skaninkite druska, pipirais ir gerai išmaišykite. Grietinėlę išplakite iki standžių putų ir atsargiai sumaišykite su faršu. Morką sutarkuokite. Į karkos vidų dėkite morką, mėsos faršą. Karką suriškite siūlu ar dėkite į kepimo maišelį. Kepkite vidutinio karštumo orkaitėje apie valandą.