Reikės: 1 lavašo, 150 g lašišos filė, 1 šaukšto citrinų sulčių, 2 šaukštų lydyto sūrelio, šaukšto kalendrų
Gaminimas: lavašą plonu sluoksniu aptepkite lydytu sūreliu. Sūdytą lašišą supjaustykite plonais gabaliukais. Apšlakstykite citrinos sultimis, užbarstykite smulkintomis kalendromis ir išmaišykite. Lašišos gabaliukus sudėkite ant lavašo ir susukite. Supjaustykite 3–4 cm pločio suktinukais.