Daiva ČEPĖNIENĖ
Uteniškė Genovaitė Šinkūnienė Utenos vaikų lopšelyje-darželyje „Varpelis“ virėja dirbo net 50 metų. Karjerą pradėjusi 1975 metais būdama 19-os, moteris tapo įstaigos istorijos dalimi – maitino ne vieną uteniškių kartą, o apie jos gaminamo maisto ypatingą skonį kalbos sklido net rajono savivaldybės administracijoje. Kai tėvai svarstydavo, į kokį darželį savo atžalas leisti, sulaukdavo rekomendacijų rinktis „Varpelį“ ne tik dėl to, kad ši ugdymo įstaiga katalikiška, bet ir dėl vaikams skaniai ruošiamo maisto.
Pusė amžiaus prie „Varpelio“ puodų
G. Šinkūnienė kilusi nuo Užpalių krašto. Meilę kulinarijai ji atrado jaunystėje.
„Gaminti maistą išmokau savarankiškai. Mes esame trys seserys, visos sukdavomės virtuvėje, ruošdavome maistą ne tik sau, bet ir įvairioms šventėms“, – prisiminimais dalijosi moteris.
Baigusi mokyklą, pašnekovė įstojo mokytis agronomijos į tuo metu Rokiškio rajone veikusią Salų žemės ūkio mokyklą. Tačiau šie mokslai jai nepatiko. Mergina suprato, kad kolūkyje dirbti nenorės, ir po pusės metų mokslus metė. Sukūrusi šeimą ir iš pažįstamų sužinojusi apie laisvą darbo vietą vaikų darželyje nuėjo pasikalbėti. Ją į darbą priėmė pirmoji „Varpelio“ direktorė Mira Venclovienė. Karjerą čia G. Šinkūnienė pradėjo kaip šeimininkė, o vėliau buvo paskirta į virėjo pareigas.
Daugiau apie tai skaitykite penktadienio (2026 07 10) laikraštyje „Utenos diena“.