Reikės
500 g moliūgo minkštimo, 5 bulvių, 6 šaukštų miltų, 2 kiaušinių, druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį, aliejaus kepti.
Gaminimas:
moliūgo minkštimą ir nuskustas bulves sutarkuokite smulkia tarka. Į tarkius sudėkite kiaušinio trynius, miltus, pagal skonį pagardinkite druska bei juodaisiais pipirais, viską gerai išmaišykite. Baltymus išplakite iki standžių putų ir taip pat sudėkite į masę, atsargiai išmaišykite. Keptuvėje, kurioje įkaitęs aliejus, formuokite blynelius ir kepkite iš abiejų pusių tol, kol įgaus auksinį atspalvį. Patiekite su grietine.