Reikės: 500 g varškės, 1 kg moliūgo, 3/4 stiklinės manų kruopų, 2 stiklinių pieno, 4 kiaušinių, 0,5 stiklinės cukraus, 3 šaukštų sviesto, 1,5 stiklinės grietinės, žiupsnelio kmynų, druskos.

Gaminimas: piene išvirkite manų kruopas. Moliūgą nuvalykite, supjaustykite kubeliais ir pakepinkite svieste 7 min. nuolat maišant. Atvėsinkite. Sudėkite manų košę, varškę, 3 kiaušinius, cukrų, druską, kmynus ir viską išmaišykite. Paruoštą masę supilkite į formą, paviršių išlyginkite ir patepkite likusiu kiaušiniu. Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių temperatūros kepti 30 min. Patiekti su grietine.