Reikės: 500 g brokolių, svogūno, 2 bulvių, skiltelės česnako, morkos, litro vandens, mėgstamo sūrio, aliejaus, druskos ir juodųjų pipirų.

Gaminimas: susmulkinkite svogūną ir česnaką. Apkepkite aliejuje. Nulupkite bulves ir morką. Nuplaukite ir susmulkinkite. Suberkite prie svogūnų ir troškinkite apie 5 minutes ant mažos ugnies. Daržoves perdėkite į puodą, taip pat sudėkite brokolius. Užpilkite vandeniu ir įberkite druskos bei juodųjų pipirų. Virkite apie 20–30 minučių. Sutrinkite sriubą ir užberkite smulkinto sūrio, galite pagardinti grietine.