Reikės: 350 g pievagrybių, 5 bulvių, svogūno, 70 g sviesto, 200 g sūrio, druskos ir juodųjų pipirų, prieskoninių žolelių, vandens.

Gaminimas: supilkite į puodą vandenį, sudėkite nuskustas ir supjaustytas gabaliukais bulves, pagardinkite juodaisiais pipirais ir druska. Užkaiskite. Į keptuvę dėkite pusė sviesto ir sudėkite smulkintą svogūną. Kepinkite, kol svogūnai suminkštės, tada sudėkite juos į užvirusį vandenį. Ištirpinkite likusį sviestą ir apkepkite nedideliais gabaliukais supjaustytus grybus, tada sudėkite juos į sriubą. Virkite apie 20 minučių. Baigiant virti sudėkite tarkuotą sūrį, pagardinkite prieskoninėmis žolelėmis ir išmaišykite.