Reikės
400 ml konservuotų ananasų, 500 g morkų, 500 g paprikos, 2 kg cukinijos, 200 g cukraus, šaukšto druskos, 200 g acto, 200 g aliejaus, 500 ml pomidorų padažo.
Gaminimas:
Nulupkite cukinijos žievelę, išimkite sėklas. Supjaustykite cukiniją. Mažais kubeliais susmulkinkite ananasus, morkas, paprikas. Sudėkite į puodą smulkintas daržoves, berkite cukrų ir druską, pilkite aliejų bei actą, sudėkite pomidorų padažą ir troškinkite 45–50 min. Sudėkite į paruoštus stiklainius ir sandariai uždarykite.