Reikės
700 g kiaulienos, 3 morkų, 4 svogūnų, 200 g perlinių kruopų, 2 lauro lapų, 4 gvazdikėlių, 5 juodųjų pipirų, poro, druskos ir aliejaus.

Gaminimas:
perlines kruopas nuplaukite, užpilkite vandeniu ir išbrinkinkite. Mėsą supjaustykite gabaliukais ir kartu su morkomis pakepkite keptuvėje su aliejumi. Pasūdykite. Mėsą sudėkite į puodą, suberkite prieskonius, užpilkite truputį vandens ir troškinkite. Maždaug po 10 min. sudėkite perlines kruopas. Svogūnus supjaustykite į 4 dalis, pakepkite keptuvėje su aliejumi ir sudėkite į troškinį. Sudėkite pjaustytą porą, įpilkite dar truputį šilto vandens ir baikite troškinti.