Reikės: 300 g varškės sūrio, 300 g konservuoto tuno, 150 g kietojo sūrio, 1 kiaušinio, pagal skonį druskos, pipirų, 4 šaukštai miltų

Gaminimas: Tuną labai gerai nuvarvinkite. Parmezano ir varškės sūrius smulkiai sutarkuokite.
Sumaišykite su kiaušiniu, pagardinkite druska ir pipirais. Formuokite nedidelius kotletukus, apvoliokite juos miltuose ir virkite įkaitintame aliejuje, kol gražiai apskrus.