Spausdinti šį puslapį

Pievagrybų sriuba

Pievagrybų sriuba

Reikės: šaukšto alyvuogių aliejaus, svogūno, 500 g pievagrybių, 500 ml sultinio, šiek tiek krapų, šaukšto saldžiosios paprikos miltelių, šaukšto sojų padažo, stiklinės pieno, 3 šaukštų miltų, šiek tiek druskos ir juodųjų pipirų, šiek tiek citrinos sulčių, stiklinės grietinėlės.

Gaminimas: svogūnus apkepkite įkaitintame aliejuje ant vidutinės ugnies apie 5 min. Sudėkite pievagrybius ir kepkite apie 5 min. Supilkite sultinį, sojų padažą, sudėkite krapus, berkite paprikos miltelius. Sumažinkite ugnį ir uždengus virkite 15 min. Sumaišykite miltus ir pieną. Mišinį supilkite į sriubą, išmaišykite ir virkite 15 min. Pagardinkite druska, pipirais, citrinos sultimis ir grietinėle. Uždenkite, truputį pakaitinkite, bet neleiskite užvirti.

traffix.lt