Įtemptas gyvenimo tempas dažnai pakiša koją, kai norime pasigaminti sveikus ir sočius pietus. Vis dėlto, siūlome sprendimą: net tris patiekalus, kuriuos pagaminsite greičiau nei per pusvalandį.
Šie paprasti receptai pietums pasotins net pačius alkaniausius. Jie puikiai tiks žmonėms, turintiems įtemptą darbotvarkę.
Ryžių dubuo su vištiena
Paprastas, tačiau tikrai ne prastas pasirinkimas pietums. Aromatingas vištienos ir citrinų derinys patiks mažiems ir dideliems!
Jums reikės:
- 200 g vištienos krūtinėlės, supjaustytos kubeliais;
- 150 g virtų ryžių;
- sultinio kubelio (nebūtina);
- 1 vidutinio dydžio citrinos (sultys ir tarkuota žievelė);
- 2 v. š. alyvuogių aliejaus;
- 2 skiltelių smulkinto česnako;
- 1 arbatinio šaukštelio džiovintų čiobrelių;
- 1 arbatinio šaukštelio džiovintų rozmarinų;
- druskos ir pipirų pagal skonį;
- žiupsnelio šviežių petražolių papuošimui.
Gaminimo eiga:
- Išvirkite ryžius pasūdytame vandenyje, galite pagardinti sultinio kubeliu.
- Apibarstykite vištieną druska, pipirais, nepagailėkite čiobrelių ir rozmarinų, apšlakstykite trupučiu citrinos sulčių. Palaikykite apie 10 min.
- Į įkaitintą keptuvę įpilkite aliejų ir kepkite vištienos kubelius, kol apskrus.
- Dubenėlyje sumaišykite virtus ryžius su citrinos sultimis ir citrinų žievele.
- Patiekite iškeptą vištieną ant ryžių.
- Papuoškite dubenėlį šviežiomis petražolėmis ir mėgaukitės!
Viduržemio jūros salotos su avinžirniais
Šios gaivios, lengvos, tačiau maistingos salotos puikiai tinka vegetariškiems pietums – pagaminsite vos per 10 minučių.
Jums reikės:
- 200 g konservuotų avinžirnių;
- 1 vidutinio dydžio agurko, supjaustyto kubeliais;
- 100 g vyšninių pomidorų, perpjautų per pusę;
- 100 g fetos sūrio, sutrupinto;
- 1–2 v. š. tyro alyvuogių aliejaus;
- pusės citrinos sulčių;
- 50 g šviežių petražolių, susmulkintų;
- žiupsnelio druskos ir pipirų.
Gaminimo eiga:
- Salotų dubenyje sumaišykite avinžirnius, agurkus, pomidorus.
- Suberkite sutrupintą fetos sūrį.
- Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis, pabarstykite petražolėmis, įberkite druskos ir pipirų.
- Dar kartą kruopščiai sumaišykite salotas ir skanaukite!
Pesto makaronai su vyšniniais pomidorais
Domina paprasti receptai pietums su makaronais? Prašom! Parinkome gardų ir sveiką receptą skubantiems.
Jums reikės:
- 200 g pageidaujamos formos makaronų;
- 50 g vyšninių pomidorų, perpjautų per pusę;
- 2 šaukštų pesto padažo;
- tarkuoto kietojo sūrio;
- šviežių baziliko lapelių;
- 1–2 v. š. aliejaus (kepimui).
Gaminimo eiga:
- Išvirkite makaronus pagal pateiktą instrukciją, nukoškite vandenį.
- Į keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus, pakepinkite česnaką.
- Į keptuvę suberkite vyšninius pomidorus ir pakaitinkite kelias minutes.
- Sumaišykite makaronus su pesto padažu, pakepintais vyšniniais pomidorais.
- Apibarstykite tarkuotu kietuoju sūriu, papuoškite šviežio baziliko lapeliais. Štai ir viskas – skanių pietų!
