Reikės
3 kg paprikų, 1 l vandens, 300 g cukraus, 130 ml 9 proc. acto, 230 ml aliejaus, 2 šaukštų druskos.

Gaminimas:
paprikas nuplaukite, išvalykite sėklos ir kiekvieną perpjaukite į 4 dalis. Į verdantį vandenį sudėkite marinatui skirtus produktus. Kai užvirs, sudėkite papriką. Pavirkite 5–7 min. Papriką sudėkite į stiklainius, užpilkite marinatu, sandariai uždarykite, apverskite, uždenkite ir palikite atvėsti.