Šeimininkėms, organizuojančioms šventę namuose, dažnai kyla klausimų: kokie užkandžiai tiktų geriausiai, kokia mišrainė patiktų svečiams, kokį vyniotinį ar įdarytą žuvį paruošti?.. Apie šventėms ruošiamą maistą ir ar tikrai viską reikia gamintis namuose pasakojo restorano „Kaukė” vadovė ir maisto technologė Rasa Lucinavičienė.

Vieno kąsnio užkandžiai, vyniotiniai, mėsos tortai, įdarytos žuvys

„Esu technologė ir maisto gaminimo srityje dirbu jau daugiau kaip dvidešimt trejus metus, todėl ilgametę patirtį galiu pritaikyti ruošdama įvairius patiekalus”, – pasakojo R. Lucinavičienė. Pasak jos, ruošiant maistą restorano svečiams, banketams ar furšetams, visuomet yra laiko ir kitiems dalykams. Todėl restoranas „Kaukė” uteniškiams, namuose organizuojantiems šventę, siūlo išbandyti jų gaminamus, išskirtinėmis skonio savybėmis pasižyminčius vieno kąsnio užkandžius, vyniotinius, mėsos tortus, įdarytas žuvis, karštuosius patiekalus ir desertinius pyragėlius. „Galime pagaminti įvairiausių vieno kąsnio užkandžių – nuo vegetariškų iki desertinių. Populiariausi tarp uteniškių – užkandžiai su kumpiu, lašiša bei mocarelos sūriu”, – sakė R. Lucinavičienė. Pasak jos, vis daugiau ir daugiau uteniškių užsakinėja jų gaminamus mėsos vyniotinius. Viskas priklauso nuo užsakovo, kokios mėsos ir kokių priedų pageidauja. „Gaminame ir dviejų rūšių mėsos tortus, tačiau gaminimo specifiką svečiai galės sužinoti užsakydami telefonu 8 656 27 061 arba užsukę į restoraną „Kaukė” adresu: Aušros g. 11, Utena”, – visų maisto ruošimo paslapčių neišdavė R. Lucinavičienė. Pasak jos, nemažai uteniškių užsisako ir įdarytos žuvies patiekalų. Populiariausi karpiai ir lašišos, tačiau yra ir kitų žuvų, kurios nenusileidžia nei kainos, nei skoninių savybių atžvilgiu. Restoranas „Kaukė” gali pagaminti įvairių karštųjų patiekalų tiek banketams, kai patiekalai patiekiami su garnyrais atskirtai, tiek furšetams, kai svečiai patys įsideda iš didelių indų-šildytuvų. „Taip pat galime pasiūlyti ir desertų saldžiam stalui – nuo įvairiausių kepinių iki šokoladinių saldainių”, – sakė „Kaukės” vadovė. Pasak jos, visi patiekalai užsisakiusiam klientui gali būti pristatomi nurodytu adresu arba jis pats gali pasiimti iš restorano. Maisto pristatymas Utenos miesto ribose nemokamas, o į kaimo turizmo sodybas – už simbolinį mokestį. Patiekalai pateikiami gražiuose ir kokybiškuose induose, todėl nebereikia jaudintis dėl gražaus serviravimo. Svarbiausia, kad visas maistas gaminamas patyrusios maisto technologės restorane „Kaukė”, jie ruošiami kiekvieną dieną tik iš kokybiškų, šviežių ir patikrintų produktų, todėl turi pačias geriausias skonio savybes.

Furšetai, banketai, gedulingi pietūs

„Turime išties dideles patalpas ir vienu metu per du aukštus galime priimti iki 120 svečių”, – pabrėžė „Kaukės” vadovė. Pasak jos, labai gerai, kad yra atskirtos erdvės ir apačioje įrengtoje svečių salėje galima privačiai paminėti Rugsėjo 1-ąją, įmonės šventes, gimtadienius, krikštynas, užsakyti gedulingus pietus. Stalai paruošiami profesionaliai, stilingai ir gražiai: su polėkštėmis, skirtingomis taurėmis bei išskirtinių įrankių serviravimu. Už tai papildomai mokėti nereikia. Maisto paruošimas taip pat labai įvairus ir restoranas pasiruošęs organizuoti furšetus, banketus bei verslo pietus už uteniškiui tikrai priimtiną kainą. Uteniškiams, nusprendusiems šventę organizuoti namuose, „Kaukė” siūlo įsigyti įdarytus karpius, vištas, lašišas, baklažanų suktinukus su parmezano sūriu ir įvairios mėsos rinkinius.

Visų, norinčių šventę rengti namuose ir užsakyti tik vieno kąsnio sumuštinius, mėsos vyniotinius bei tortus, įdarytas žuvis, restoranas „Kaukė” laukia adresu: Aušros g. 11, Utena. Daugiau informacijos ir užsakymai tel. 8 656 27 061.