Reikės: 1 kg braškių, 2 citrinų žievelių, 2–3 saujų šviežių bazilikų, 450 g cukraus.
Gaminimas: braškes nuplaukite ir supjaustykite į keturias dalis. Citrinų žieveles sutarkuokite tiesiai į puodą. Suberkite braškes ir pakaitinkite, kol pradės garuoti. Maišydami suberkite cukrų. Retkarčiais pamaišydami virkite ant silpnos ugnies. Smulkiai supjaustykite bazilikų lapelius ir jau pačioje virimo pabaigoje suberkite juos į puodą. Išpilstykite uogienę į stiklainius ir sandariai uždarykite.