Reikės: 1,5 stiklinės konservuotų ananasų gabaliukų; 3 stiklinės auksinių razinų; 1,5 stiklinės konservuotų vyšnių; 1 stiklinė džiovintų besėklių razinų arba serbentų; 55 g apelsino žievelių; 55 g citrinos žievelių; 0,5 stiklinės apelsinų sulčių; 2 stiklinės sviesto; 4 stiklinės cukraus; 8 kiaušiniai; 4 stiklinės smulkintų pekano riešutų; 3 stiklinės miltų.

Gaminimas:
1. Susmulkinkite ananasus, razinas, vyšnias, sumaišykite su serbentais, žievelėmis.
2. Pamerkite apelsinų sultyse nakčiai.
3. Įkaitinkite orkaitę iki 135 laipsnių. Įdėkite į orkaitę mažą indą su vandeniu ir kepimo skardas su kepimo popieriumi.
4. Sumaišykite sviestą ir cukrų, įmaišykite išplaktus kiaušinių trynius.
5. Įmaišykite vaisius, sultis, pekano riešutus, miltus.
6. Išplakite kiaušinių baltymus atskirame inde, supilkite į tešlą.
7. Pripildykite mišinio 2/3 skardos.
8. Kepkite 2-2,5 val. kol lengvai parus ir medinis smeigtukas (dantų krapštukas) įbedus ir ištraukus bus švarus.