Reikės
300 g vištos krūtinėlės, cukinijos, 2 svogūnų, 2 morkų, druskos ir pipirų pagal skonį, mėgstamų prieskoninių žolelių, puodelio vištienos sultinio, sviesto.

Gaminimas:
vištieną supjaustykite, pagardinkite druska, pipirais ir apkepkite svieste. Apkeptą vištieną sudėkite į puodą. Morkas ir svogūnus supjaustykite plonais griežinėliais ir apkepkite svieste. Supilkite į puodą ant vištienos. Cukinijas supjaustykite mažais gabaliukais ir suberkite į puodą. Įberkite prieskonių, įpilkite vištienos sultinio (sultinys neturi apsemti cukinijų), uždenkite dagtį ir virkite ant mažos ugnies apie 40 minučių.

The post Vištienos ir cukinijos troškinys appeared first on udiena.lt.

Reikės
400 g konservuotų pomidorų, 200 g raudonųjų lęšių, 200 ml kokosų pieno, 0,75 stiklinės vandens, 70 g špinatų, svogūno, 3 cm imbiero, 2 česnako skiltelių, šaukšto kokosų pieno, 0,25 šaukštelio maltos ciberžolės, šiek tiek kalendros ir aitriosios paprikos miltelių.

Gaminimas:
svogūną susmulkinkite. Česnaką ir imbierą smulkiai sutarkuokite. Storadugniame puode ar keptuvėje įkaitinkite aliejų. Sudėkite česnaką, imbierą, smulkintą svogūną. Kepkite ant nedidelės ugnies, kol svogūnai taps skaidrūs. Suberkite prieskonius. Pakepinkite dar minutę, pilkite kokosų pieną, konservuotus pomidorus, vandenį ir lęšius. Išmaišykite, uždenkite ir troškinkite ant nedidelės ugnies apie 20–25 minutes ar kol suminkštės lęšiai. Pamaišykite, kad nepridegtų. Įmaišykite špinatus ir patroškinkite dar porą minučių, kol špinatai susileis. Tiekite su laukiniais ryžiais.

The post Raudonųjų lęšių troškinys su špinatais ir kokoso pienu appeared first on udiena.lt.