Kopūstų pyragas

Įdarui reikės: 1 nedidelės šviežio kopūsto galvos, 2 svogūnų, sviesto/ aliejaus (kepimui), 3 virtų kiaušinių, druskos, pipirų, 1 žalio kiaušinio, krapų, petražolių.
Tešlai reikės: 3 kiaušinių, 250 ml grietinės, 60 ml majonezo, apie 300ml miltų, 1/2 a. š. kepimo miltelių, žiupsnelio druskos.

 

Gaminimas:
Pakepame šiek tiek svogūnus ir sudedame smulkiai pjaustytus kopūstus ir pakepame, kol suminkštės ( apie 20 min). Kai atvės, sudedame supjaustytus smulkiai kiaušinius, prieskonius, krapus, petražoles, įmušame žalią kiaušinį. Įdaras paruoštas.
Tešlai:
Visus skystus tešlai ingredientus gerai išmaišome, sudedame persijotus miltus, kepimo miltelius, druską. Tešla gaunasi kaip tirštų blynų.
Supilame truputi mažiau kaip pusę tešlos ant dugno, sudedame kopūstų įdarą ( lengvai paspaudžiame, išlyginame) ir ant viršaus likusią tešlos dalį.
kepame apie 50 min, 180° C (kol gražiai apskrus).
Leidžiame atvėsti 15 min orkaitėje, kol šiek tiek sukris. Valgome šiltą su grietinę.

Skanaus!

Nėra pranešimų, kad būtų rodomas

Naujienos iš interneto

Rekomenduojami video

Aktualijos

Featured

Ignalinos naujienos

Įvairenybės

Jaunimas

Kaimas