Reikės: 500 g varškės, 4 kiaušinių, 5 šaukštų manų kruopų, šaukštelio vanilinio cukraus, 5 šaukštų cukraus, šaukštelio kepimo miltelių, 100 ml pieno, 1 šaukšto grietinės, 0,5 šaukštelio druskos, 2 saujų šilauogių.

Gaminimas:
varškę išsukite su pienu ir grietine. Įmuškite kiaušinius, suberkite kruopas, cukrų, druską, kepimo miltelius ir gerai išmaišykite. Atsargiai įmaišykite nuplautas šilauoges. Varškės masę supilkite į sviestu išteptą kepimo formą. Ant viršaus uždėkite kelis sviesto gabaliukus. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 50 minučių.