Reikės: 2 kg vyšninių pomidorų, 4 svogūnų, 3 česnako skiltelių, 500 ml baltojo vyno acto, 500 ml baltojo vyno, 2 šaukštų druskos, šaukšto cukraus, 5 kvapniųjų pipirų, šiek tiek čiobrelių ir baziliko, 1 l vandens
Gaminimas: pomidorus nuplaukite. Svogūnus supjaustykite griežinėliais, česnako skilteles perpjaukite per pusę. Pomidorus ir svogūnus sudėkite į paruoštus stiklainius. Į puodą supilkite vandenį, baltąjį vyną, baltojo vyno actą, suberkite druską, cukrų, sudėkite visus prieskonius ir česnakus. Marinatą virkite apie 15 minučių. Verdančiu marinatu užpilkite pomidorus, sandariai uždarykite ir apverskite, kol atvės.