Reikės: saujos mėgstamų salotų, 2 kiaušinių, 2 pomidorų, 50 g mocarelos sūrio, raudonojo svogūno, šiek tiek alyvuogių aliejaus, vynuogių acto, garstyčių, druskos ir juodųjų pipirų.
Gaminimas: suplėšykite mėgstamų salotų lapus, svogūną supjaustykite juostelėmis, kubeliais supjaustykite mocarelos sūrį, pomidorus susmulkinkite, stambiai supjaustykite virtus kiaušinius. Supjaustytus salotų ingredientus dėkite į didelę lėkštę. Sumaišykite alyvuogių aliejų, vynuogių actą ir garstyčias. Pasigamintą užpilą pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais, išmaišykite ir apliekite salotas.