Reikės: 500 g maltos mėsos, 2 porų, 2 morkų, svogūno, 300 g lydyto sūrio, 2 l vandens, 2 sultinio kubelių, šaukšto alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų, petražolių.

Gaminimas:
nuvalytas morkas ir svogūną supjaustykite kubeliais, o porą žiedais. Į puodą supilkite alyvuogių aliejų ir pakepinkite maltą mėsą. Tuomet sudėkite porus, svogūnus bei morkas, paskaninkite druska bei pipirais ir kepkite viską kartu. Tuomet suberkite sultinio kubelius, pripilkite vandens ir palaukite, kol užvirs. Viską virkite ant vidutinės ugnies apie 10 min. Į sriubą sudėkite lydytą sūrį ir gerai išmaišykite. Patiekite su smulkintomis petražolėmis.