Šventinis kepsnys su abrikosais

Šventinis kepsnys su abrikosais

Reikės
500 g kiaulienos, 1 stiklinės išmirkytų abrikosų, šiek tiek kiaulienos prieskonių, 300 g šaldytos sluoksniuotos tešlos, 1 kiaušinio, šiek tiek rozmarinų (džiovintų arba šviežių), 1 svogūno, pusės stiklinės saldaus baltojo vyno, aliejaus, pipirų, kitų mėgstamų prieskonių.

Gaminimas:
mėsą įpjaukite ilgu aštriu peiliu ir gerai įtrinkite kiaulienos prieskoniais. Palaikykite 1–2 val. Į vidurį dėkite 1/2 stiklinės išmirkytų smulkintų abrikosų. Mėsą apkepkite keptuvėje. Tešlą atšildykite, šiek tiek pakočiokite, ant jos dėkite atvėsusią mėsą ir susukite. Viršuje tešlą truputį įpjaukite, patepkite kiaušinio plakiniu, pabarstykite rozmarinais ir kepkite 200 °C temperatūros orkaitėje apie 30 min. Likusius abrikosus supjaustykite, apkepkite su susmulkintu svogūnu, supilkite vyną, įberkite prieskonių ir patroškinkite kelias minutes. Patiekite su kepsniu.

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

UAB „Utenos Diena“,
Maironio g. 34, LT-28144, Utena.
Įm. kodas: 301537159
PVM k. LT100003891115

A.s.: LT535014500014000334
Utenos kredito unija

Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

utenosdiena.lt redakcijai rašykite adresu reklama@utenosdiena.lt

Visos teisės saugomos. © 2008 -  2018 UAB „Utenos diena“.
Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Utenos diena“ sutikimą.

LANKYTOJŲ STATISTIKA

Šiandien apsilankė:3729
Vakar apsilankė:4170
Šią savaitę apsilankė:21632
Šį mėnesį apsilankė:50399
Viso (nuo 2015-02-16):9313361
Šiuo metu naršo:
38
2018-12-14
MENŲ KALVĖ - Utenos regiono kūrėjai ir jų darbai!